La Schola Cantorum de la Vall d'Uixó fue fundada el año 1955 por Miguel Arnau. 
En principio era un Coro masculino, integrado dentro la parroquia de Nuestra Señora de la Asunción, pero no tardó en aparecer la Orquesta e inmediatamente después el Cuadro Artístico, que se especializó en la representación de zarzuelas y, por Navidad, en estampas bíblicas. 
Durante unos años funcionó también una rondalla. Muchos de los músicos inciadors de la Schola Cantorum habían formado parte de la Lira y de la Filharmónica, bandas de música locales que, desde finales del siglo XIX, habían ganado los más importantes premios en Castellón, Valencia, Tarragona y Barcelona. 
Aquella actividad se había interrumpido dramáticamente con la guerra de 1936. El recuerdo de aquella época hizo que se inicara un nuevo proyecto: la creación de una sección de viento que acabó siendo la actual Banda Sinfónica. Su primer concierto fue el día de Santa Cecilia de 1963 con 30 músicos. En la actualidad hay federados más de 140. 
En 1967, la Schola Cantorum dejó de pertenecer a la parroquia de la Asunción y se transformó en el actual Ateneo Musical Schola Cantorum al amparo de la nueva Ley de Asociaciones Civiles. 
Bajo la batuta de Miguel Arnau, la agrupación consiguió pronto un gran nivel y ganó numerosos galardones: Certamen Internacional de Valencia: 1965: primer premio de la sección segunda y Premio del Pasodoble por votación popular; 1966: primer premio de la sección primera; 1969: tercer premio de la sección especial; 1978: tercer premio de la sección especial; 1986: segundo premio de la sección especial B. Certamen Nacional de Campo de Criptana: 1975: primer premio; 1976: segundo premio. Certamen Provincial de Castellón (primer premio durante los años 1976, 1977, 1978, 1985). Certamen de la Generalitat Valenciana: 1985, Elda: primer premio. 
En marzo de 1992 muere su fundador y se hace cargo de la banda Juan Andrés Abellán, que es relevado después por Manuel Segarra Luengo. En 1994 estará al frente de la agrupación Francesc Xavier Piquer. 
Bajo su dirección se logran premios importantes en el Certamen Provincial (primer premio, primera sección, 1995), en el Certamen Nacional de Leganés (tercer premio, sección especial, 1995), en el Certamen de Cullera (segundo premio, 1995) y en el Certamen de Bandas de Música de la Comunidad Valenciana (tercer premio: Cheste, 1995). 
A finales de 1995 toma posesión de la dirección musical, Llorenç Mendoza. Bajo su batuta la agrupación ha logrado galardones tan importantes como el primer premio de la sección primera del Certamen Internacional de Bandas de Música Ciudad de Valencia (1997) y el primer premio de la sección primera en el Certamen Nacional de Bandas de Música (Murcia, 1998). En 2001 toma la dirección Víctor Alapont. Con él se ha obtenido el primer premio de la sección especial del Certamen Provincial de Bandas de Música (Castellón, 2002) y el segundo premio en el Certamen de la Comunidad Valenciana (Cheste, 2002).